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… Ob Forstfest, Einkaufssonntag oder Weihnachten: Kamenzer Würstchen nahe. Der „Kamenzer Würstchensenf“ aus der Heinke Fleischermeister Enrico Minkwitz & Sohn Hammermühle Bautzen erlebte seine Premiere… Gewürzmischung“, sagt Fleischermeister Enrico Mink- Als gebürtiger Kamenzer ist Enrico Minkwitz mit den Würstchen. witz. „Aber Grundzutaten und Verarbeitung müssen Würstchen aufgewachsen – und er erinnert…
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