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… im Backofen (Mitte) 20 – 25 Min. backen › Kaiserschmarrn mit zwei Gabeln zerpflücken und an Pfannenrand schieben › auf freie FIäche in der Pfanne den restlichen Zucker (40 g) streuen, karamellisieren lassen und mit Rum ablöschen › Schmarrnstücke mit Karamell vermischen › Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestreuen und zusammen mit Zwetschgenkompott oder Apfelmus servieren Der nächste OberelbeTakt…
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